搅拌匀后就可以不到打发过度哈

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食材明细

主料 黄油 250g 糖粉 150g 低筋面粉 350g 鸡蛋 1个

辅料 蔓越莓干 125g

甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度

蔓越莓曲奇的做法步骤

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取得了不错的效果。中国香港房屋委员会从2008年起 首先准备好工具和材料黄油 250g糖粉150g低筋面粉 350g鸡蛋一个蔓越莓干 125g。

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将黄油放在室温融化至用手能戳破一个洞就行 然后把糖粉倒进去拌匀。

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拌匀后。

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然后倒入一半的鸡蛋液。

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用电动打蛋器打匀！搅拌匀后就可以 不到打发过度。

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然后再把另外一半鸡蛋液倒进去 也是用打蛋器打匀。

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低筋面粉过筛倒进去。

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切好的蔓越莓干倒进去。

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然后搅拌 手戴一个手套就可以。

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然后揉成面团 我是嫌揉两个太累了 就多揉几个。

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然后那蔓越莓模具 里面放入吸油纸。

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把面团放进去塑形 然后放入冰箱里冷藏2个小时以上。

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冷藏过后切片 烤箱先预热 然后上下管170度烤15分钟 观察饼干上色。

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第一锅 我喜欢吃火大的 我就烤了20分钟。

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第二锅15分钟。

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喜欢火大的就多烤一会。

小窍门

烤箱不同 时间可能也会不同 小伙伴可以一面烤一面观察 我也是第一次烤 然后第一次烤完就有经验了 就知道自己家烤箱应该调到多少度

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