提前做好了吗

2022-03-05 来源：临清租房网

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食材明细

主料红薯适量糯米粉适量肉松适量芝士适量面包糠适量

辅料糖适量鸡蛋适量

甜味口味炸工艺半小时耗时普通难度

芝士肉松薯饼的做法步骤

红薯皮，提前做好了，比例是红薯跟糯米1:1（有点太软了，建议红薯少放）红薯蒸熟，捻烂了，跟糯米粉，糖一起拌，糖多少看喜欢的甜度，酌情增减。

备好的马苏里拉芝士，室温软化。

股价已经低于其成本价。 3

肉松。

面包糠。

打散的鸡蛋。

掐一块，捏成皮，肉松，芝士，把口包好。

微微按扁。

裹鸡蛋液，再覆盖面包糠，拍发一下，让面包糠黏住，避免炸的时候脱壳。

做好的。

下锅炸，面包糠是很容易就变色的，所以油温一定不能高，慢慢炸，小心翻动，这是出锅图。

小窍门

芝士一定要软化，如果直接从冰箱里拿出来就用，包的时候会因为芝士硬，把外皮戳破。