秋季补钙食谱蚝豉焖猪肉节能

2020-11-10 来源：临清租房网

蚝豉营养丰富，含有大量的维生素，素有海牛奶之称，今天这道菜肴是以蚝豉入菜，搭配猪肉炒制，鲜香可口，肉质细嫩，是一道非常滋补下饭菜，是补钙的滋补佳品。

【蚝豉焖猪肉】

【主料】

猪肉600克、蚝豉80克

【辅料】

植物油1/2汤匙、盐1.5茶匙、细香葱1把、姜1小块、蒜4瓣、花雕酒2茶匙、老抽1茶匙、生抽我市宝应警方在广西省柳州市一出租房内抓获韦某某等5名利用木马进行络诈骗的犯罪嫌疑人。茶匙、腐竹60克、冰糖5小粒、蚝油茶匙、高汤1碗、水淀粉小半碗

【做法】

1.提前把腐竹和蚝豉泡发

2.蚝豉冲洗干净控掉水份，腐竹控水后切段，切好姜葱蒜备用

.把猪肉切大块，瘦肉和带肥肉的分开放

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4.锅中放少许油润锅，把带肥肉的猪肉先下锅煸炒至表面金黄

秋季补钙食谱蚝豉焖猪肉

5.把瘦肉下锅翻炒

6.加入葱、姜、蒜煸香出味

7.烹入适量花雕酒，把蚝豉下锅

8.加入冰糖

秋季补钙食谱蚝豉焖猪肉

9.调入适量老抽调色，炒匀后加入一小碗高汤盖好中小火焖20分钟

10.把腐竹下锅接着再焖10分钟

11.最后调入适量蚝油提鲜，加入适量生抽和盐调味

12加入水淀粉大火收汁即可

秋季补钙食谱蚝豉焖猪肉