辣椒甜面酱的做法是什么节能

2020-11-02 来源：临清租房网

辣椒甜面酱的做法是什么

文章导读东北人吃面条的时候总是喜欢放一些辣椒甜面酱来提味的，那样的话才可以让自己的胃口大开的，而且这种酱料很多人都比较的喜欢去吃的，可是却不太会去做的，外面买的又不太放心的，

材料

主料：

红尖椒 10斤

调料：色拉油1千克盐500克味精25克甜面酱1千克白糖350克

2,364,000

做法

1.新鲜红辣椒，我这次制作1.5斤。

2.甜面酱。

3.将红辣椒洗净去蒂，晾去水分，不晾也可以，只是熬制的时候要多费时间。

4.辣椒应该从两国同意加强在森林可持续管理与应对气候变化领域的合作,特别是在《联合国气候变化框架公约》和“森林与气候全球倡议”框架下的合作。中间一剖亮开，去籽，怕辣可以去辣椒筋。我因为没找到一次性手套，没去籽，因为即使带着手套，也会辣到手指头。将所有辣椒放在案板上剁碎。

5.炒锅放火上，放入油和剁碎的辣椒一起熬制，火量可以自由调节，先大后小或者中火

6.随着锅内热量的增加，油和水不结合，会溅水，要小心些，熬制的时候要耐心，不停的搅拌，免得粘锅，中途可以逐步加入食盐和白糖。

7.水汽耗尽的时候，油开始透出来，这时可以加入甜面酱，晚加面酱的原因就是因为面酱容易粘锅，不利于熬制辣椒。

8.加了甜面酱之后，炒拌均匀，熬制大约10分钟，让辣椒和酱充分结合后，会透出红亮的油，加入味精出锅，也可以不加。

上文就是详细介绍了辣椒甜面酱的做法是什么，所以在日常的生活中的时候，如果自己也喜欢吃这种甜面酱的话，最好是在家里面制作的，比较的干净卫生的，不会担心里面掺有其他的物质的。