螃蟹抄年糕的做法节能

每到秋季，就到了吃虾和蟹的季节，叫上三两好友一起去大排档吃着螃蟹、龙虾，再喝点啤酒非常的舒爽。大排档里经常将龙虾、螃蟹与年糕一起炒，有的时候龙虾和螃蟹吃多了，吃一两口年糕可以缓解麻辣感。其实我们在自己家里也可以炒出饭店里的口感，本文介绍了蟹炒年糕的做法，一起来看看吧。螃蟹炒年如果能找到用户未被满足的需求糕材料螃蟹2只，年糕4两，欣和六月鲜酱油，六月香豆瓣酱。，食用油，料酒，白糖，姜片，葱结，生粉。做法螃蟹洗干净，一切为二，切口沾些生粉;放入油锅中炸至略黄，捞出沥油，再放入年糕略炸微黄捞出沥油备用。炒锅留少许油，放入姜片、葱结、六月鲜酱油、少许白糖、加入约一碗水搅匀后，放入炸过的螃蟹和年糕，盖盖焖至熟，收汁即可装盘。小诀窍螃蟹肉质细，味道鲜美。含有丰富的维生素A及钙、磷、铁等元素，对滋补身体很有益处。但因它性寒，所以每次要少吃点。六月鲜酱油——六个月足期酿造，鲜香自然，用过就知道。螃蟹炒年糕材料主料：螃蟹 年糕 盘菜配料：植物油 料酒 生抽 白糖 食盐 鸡精 生姜 小葱做法1、先将螃蟹、年糕、盘菜，洗净切块。(示图)2、置锅将切好盘菜加冷水、适量食盐，大火约煮2分钟，捞起。 、热锅倒植物油，先放姜丝，螃蟹脚、螃蟹盖、用中小火煎1分钟，然后把剩余的螃蟹码放锅内在煎1分钟，加2勺料酒，中小火盖锅约2分钟。4、把年糕倒入锅内，加1小勺食盐，白糖适量，约炒2分钟，翻炒时年糕会粘锅，锅内需加适量热水。5、盘菜倒入锅内约炒1分钟，加1大勺生抽，适量鸡精，撒上葱花即可。毛蟹炒年糕材料毛蟹2只，年糕 00g，豌豆50g，盐1茶匙(5g)，白胡椒粉1/2茶匙( g)，料酒1汤匙(15ml)，酱油 汤匙(45ml)，白砂糖2汤匙( 0g)，大葱1段，姜1块，油 00ml(实耗 0ml)做法1、毛蟹洗净斩成小件，年糕切薄片，大葱切碎，姜去皮切末。2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将年糕片放入，小火煮制 分钟，然后取出待用。 、中火加热锅中的油待烧至五成热时将毛蟹放入炸制成微红色，然后取出沥干油分待用。4、锅中留底油，烧热后以进一步提升经编行业的产品研发能力、设计能力及国际竞争力。” “十二五”新起点加速转型升级 “第六届大赛将是一个新起点。”中国针织工业协会理事长杨世滨表示将大葱碎和姜末放入爆香，随后放入毛蟹大火翻炒片刻，调入料酒、酱油、白砂糖、盐、白胡椒粉和适量热水，大火烧沸后再放入年糕和豌豆拌炒至匀，最后转小火将汤汁收稠即可。