蒜你狠重出江湖蹭飞

年收入几十万。与他相熟的一位朋友说“蒜你狠”重出江湖:市场问题还是监管问题?

据报道, 现在大蒜价格直逼肉价,吃不起! 走访菜市场了解到,由于受 蒜你狠 卷土重来影响,在浙江宁波新鲜大蒜和蒜头的价格双双创下突破了10元的大关,个别市场卖出了13元/斤的高价。

蒜你狠 、 糖高宗 、 姜你军 ,是公众对某些农产品价格居高不下的戏称。一斤蒜的价格接近于一斤猪肉的价格,原本的常用品有奢侈品的况味。 蒜你狠 现象,固然有受天气影响产量减少的 天灾 ,还有囤货炒价让大蒜价格走高的 人祸 。

近年来,受监管机制不健全和过剩产能改革衍生出的大量游资等因素的影响,炒价行为有愈演愈烈之势。再加上大蒜易于保管和需求十分稳定,也给嗅觉灵敏的游资带来了机会。在大蒜减产的基本面下,投机者一旦大量囤积,市场有效供给减少,大蒜价格将加速上涨。更重要的是,一旦供应紧张被放大之后,大蒜的实际价格就会如同脱缰的野马。

如果任何炒价行为泛滥,那么最终损害的是源头种植,不利于整个产业的健康发展,并带来极大的社会浪费。毕竟,当大蒜的产量一旦恢复,再加上投机所囤货物的投放,时间差就会给种植环节带来巨大的损失。结果,作为需求方的消费者没有因之受益,而作为供应方的蒜农也会因此面临风险。

对于目前由炒价行为推波助澜的 蒜你狠 盛况,蒜农心头存在极大的不安。甚至可以说,这种价格上涨的幅度越大,市场的繁荣程度越高,未来所面临的风险也就越大。从更宏观来看,大蒜的价格也是一个经济先行指标,通常会先于CPI出现上涨,因而大蒜的价格上涨也会把物价带入上涨通道,并有通货膨胀之虞。基于此,从维护市场稳定的角度来说,对投机炒作行为当强化监管,最大化遏制和减少大蒜价格上涨的非理性因素。

那么, 蒜你狠 炒价行为之所以周期性循环,一方面跟对大蒜炒价的负面效果认识不足,未能像粮食、猪肉等与生活息息相关的大宗农产品那样,纳入常规化的管控之中。另一方面则是跟进的措施不够,比如未能建立国家储备制度,在供应不足之时进行投放,既可以增加供应满足需求,又可以对囤积并对冲炒价。

宏观来看, 蒜你狠 等现象的周期性出现,其实也是农产品价格坐山车顽症的缩影。如今有了大数据的充分运用,对接和配套有效的措施并不困难,比如基于大数据配置养殖板块,建立国家储备制度,对炒价行为进行打击等,一旦稳定了源头,规范了渠道,控死了炒价,那么农产品价格才能稳定有序,并使相关产业保持健康发展。(唐伟)

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