包子素馅做法大全及具体方法权衡

包子素馅做法大全及具体方法

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相信大家对于包子都情有独钟吧，的确，包子可以作为一起三餐非常方便，而且制作起来也非常方便，包子可以有很多种馅，不同的人喜欢不同馅的包子，不知道大家对于包子素馅做法大全及具体方法了解多少，我们可以尝试着做一做，下面就让我们一起来了解一下包子素馅做法大全及具体方法吧。

做法一：

1.将酵母溶于少量温水，倒入面粉中，再一点点加入适量温水，活成软硬适中的面团，盖保鲜膜，放温暖处醒发。

2.冻豆腐解冻，攥干水分;韭菜洗净控干水分。

3.将冻豆腐和韭菜分别切碎。

4.韭菜放入大碗中，加两勺色拉油拌匀。

5.再加入豆腐和虾皮，放入少许花椒粉、盐拌匀。

6.面团醒至两倍大时，用手指按下，不再回弹即可。