西瓜特别红怎么回事容易

把确定性的成本（赌注）转变为不确定性的收益 在人们的印象当中，西瓜这种水果外皮都是绿色的，而且上面会有黑色的斑纹，大部分都是呈现椭圆形，也有一些种类是圆形。将西瓜切开之后，里面就是红色的果肉，一般经常吃的西瓜果肉虽然有一些红，但绝对不是大红色，是浅红色。那么问题来了，有一些西瓜的果肉是深红深红的，这到底是怎么回事?1.红瓤含茄红素和胡萝卜素，且主要由茄红素含量多少决定，由此形成淡红、大红等不同色泽;黄瓤则含各种胡萝卜素;白瓤含黄素酮类，与各种糖结合成糖苷形式而存在于细胞液中。2.温度。色素的形成与温度有关。同一品种在不同季节栽培，由于果实发育期所处的温度不同，瓜瓤的深浅有一定差别。另外，果实的向阳面较着地面(阴面)着色较好，这是因为果实阳面的温度高于阴面之故。红瓤西瓜品种，其果肉颜色受茄红素的含量所支配。在秋季栽培条件下，因为西瓜变瓤期瓜气温较低，影响红瓤品种中所含茄红素的形成，致使瓤红色变淡。 .这种黄瓤西瓜叫新金阑，是从台湾引进的西瓜稀有品种。瓜小，最大只有 公斤，含糖量高而均匀，入口即化，河南其他地方目前还没有种植这个品种。这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有 天，一年可收两茬，亩产 000公斤。4.然后边缘就如同吃水果罐头的口感，比红瓤西瓜皮薄，中间方位和红瓤西瓜差不多，另外黄瓤西瓜汁液较少，味道甜美。