骨头汤怎么熬最有营养呢节能

骨头汤怎么熬最有营养呢？

文章导读 汤是属于我国链接的一种非常重要的食物了，而且营养或者不知道怎么用也是非常的丰富，而且味道也是会非常的好，这点相信各位朋友也都是非常的清楚了吧，但是还是有很多的朋友并不清楚骨头汤应该要怎么样熬才会比较的好，所以现在就由我来给大家具体的介绍一下骨头汤怎么熬最有营养。

看菜谱上介绍煲汤的方法，总是说“将肉出水或飞水”，什幺意思？这样做有什幺好处？用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。