提前泡糯米计划

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声称患有失忆症的他决定重ious post: 手游和主机游戏研发应互相学习什么？下一条 Next post: 东北爷们耗资百万化身范冰冰版武媚娘 本站CDN由UPYUN又拍云强力驱动. 关于我们 | 加入我们 | 联系我们 | 版权声明 ? 爪游控 版权所有. 陕ICP备号-1 Top 食材明细

主料 糯米 三大勺 小米 一勺

辅料 红枣 若干 白糖 适量 红豆 一勺 葡萄干 一小把 碱面 适量

酸甜口味煮工艺数小时耗时普通难度

糯米红枣蜜豆粽的做法步骤

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差不多15只粽子的量。提前泡糯米，红豆，至少八小时。有条件的可以头天晚饭时候把豆子米都泡好，中间可以换换水，第二天做的时候可以缩短煮粽子时间。我用了糯米，小米，本来应该用黄米更好吃，但懒得出去买了就加了小米。红豆。葡萄干以及红枣提前几分钟洗净。我用的枣比较大，所以做之前都剪成小个儿了。因为喜欢吃甜，所以把米和豆子拌一起以后加了白糖在里边，以及适量碱面。

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剪好的枣。自己做最主要图干净卫生料足，所以觉得怎么吃起来方便怎么做。在辅料问题上，完全可以加一些自己喜欢吃的干果坚果，自由发挥。

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粽子叶我买的是干的，所以用水冲了下，大锅烧开水下粽子叶煮5分钟左右，关火，把捆粽子的东西也泡在水中。如果用新鲜粽子叶的话，洗干净就可以直接用了。煮完的水不倒，用来煮粽子会更加香。

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包粽子。我也是第一次做，所以做法是上搜的，做的典型北方四件粽，操作起来很简单，如果粽子叶比较结实的话，基本一个粽子用一片叶子就足够了。

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尽量包的每个大小差不多，这样煮的时候不会有的熟了有的不熟。

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包好的粽子放到锅里，水量一定要没过粽子再高出五公分左右，水尽量阔一些，煮出来的粽子口感更好。凉水煮会比提前烧开水煮口感更好哦。

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