燕窝怎么做比较好呢容易

燕窝怎么做比较好呢

文章导读  燕窝自古都是美容养颜，抗衰老的好补品，但是，什么东西都分等级好坏，燕窝也分好坏等级，好的燕窝营养价值肯定要高，口感也比较好。所以，我们在挑选食材的时候要学会鉴别好的燕窝和次的燕窝。因为燕窝比较贵，让某些不法商贩起了歹心，制造出假的燕窝，给我们的身心带来了不好的影响。那么，买了好的食材回来，燕窝怎么做比较好呢？

（一）取一个大不锈钢锅，要求直径不小于30厘米，高不低于25厘米。半锅水。放在炉上。

（二）用一个炖燕窝的钵子，放进一次刚够吃分量的水。在不锈钢锅里放上蒸笼架，高度为钵子放进大锅时，有一半高度是浸泡在大锅水里。

（三）一次份量的燕窝放进钵子里，盖上盖子。

（四）打开炉火，用中火开始烧。

见友 （五）不时把手放到锅里的水试探温度，当温度达到手开始感觉微烫时熄火，并盖上盖子。