兔肉炖鸡肉咋做容易

2021-04-21 来源：临清租房网

兔肉炖鸡肉咋做

文章导读

兔肉和鸡肉是两种不同的家畜的肉质。兔肉含有的蛋白质比较多，兔肉比较适合老年热食用，因为它含有的胆固醇和脂肪比较低，也比较适合减肥的人食用。不会产生副作用。而鸡肉则是滋补的营养品，是女性在坐月子的期间和病人身体恢复的主要食物之一，那么下面我们就介绍一下兔肉炖鸡肉咋做？

兔肉炖鸡脚　　人们常感到下肢湿重、双腿痹软。兔肉炖鸡脚有旺气血、健筋骨之功效，是此时家庭养生靓汤之一。

兔肉质细嫩、味香浓、营养丰富，近年来在国际市场十分走俏。营养学家研究认为，吃兔肉具有美容、益智、健康长寿的

保健作用。兔肉最大特点是胆固醇含量低于其他肉类，还含有丰富的卵磷脂。

材料：兔肉600克、鸡脚6对、猪瘦肉100克、葱2条、生姜5片。

烹制：葱洗净切段;兔肉洗净，切块;鸡脚去皮甲，并把筒骨敲折;瘦肉洗净，切块。分别置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)，起油镬下姜葱与兔肉爆炒片刻，再将兔肉洗净。然后一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(6碗量)，加盖隔水炖2小时，撇去汤面浮油便可。进饮时方下盐。

清炖兔肉块的制作材料：

主料：兔肉(野)300克,猪肋条肉(五花肉)100克

调料：盐3克,味精2克,料酒5克,八角1克,姜5克,大葱5克,猪油(炼制)25克

高攻击　　主要特点：绚丽的魔法攻击与高伤害相结合清炖兔肉块的特色：

汤清，肉烂，味香，鲜咸。

教您清炖兔肉块怎么做，如何做清炖兔肉块才好吃

1.将兔肉剁成3厘米方块洗净;猪五花肉洗净切成3厘米长、2厘米宽、0。2厘米厚的片。姜、葱均切成块。

2.勺内放开水，将兔肉和猪五花肉一齐下勺焯一下捞出，放入凉水内洗净，沥干。

3.勺内放入油、鸡汤900克、兔肉、猪五花肉上火烧开，撇净浮沫，再放葱姜块、花椒、大料、精盐、味精、料酒炖熟，盛入碗内即成。

以上就是兔肉炖鸡肉的制作方法，现在的人越来越注重养生了，所以很多的人在选择食物的时候，也特别的谨慎，平时在吃东西的时候，要看这种食物的营养是不是真的适合自己。为了保证自己的身体健康状况，还需要适当的锻炼自己的身体，多做一些运动。