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鲜茶树菇怎么吃呢

文章导读

为灾区18岁以下参加了农保、社保的儿童和因地震伤残的18岁以下儿童提供大病医疗保险；广东省青少年发展基金会共捐赠730万元 茶树菇营养十分丰富,具有很高的药用价值。其中，蛋白质的含量能够达到五分之一。蛋白质中,富含B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物元素。同时，是含有氨基酸水平最高的植物之一，其次是谷氨酸、天冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量很高,尤其是人体不能合成的几种氨基酸含量特别高,。那么，鲜茶树菇怎么吃呢?

主料：猪小排350g、茶树菇30g;

辅料：胡萝卜半根;

调料：食盐3g、姜4片、水适量;

做法：

1.排骨切块洗净备用;

2.茶树菇提前半小时泡发好;

3.胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好;

4.锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫;

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