利尿消肿香辣牛肉炒西芹力量

2021-04-13 来源：临清租房网

西芹的营养价值高，含有丰富的利尿成分，吃它可以平肝降压、利尿、防癌等功效，搭配牛肉一起炒，肉质细嫩、香辣扑鼻，吃着营养又开胃。

【消肿香辣牛肉炒西芹】

主料：牛肉 00g、西芹400g、

辅料：橄榄油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、生粉适量、姜适量、鸡精适量、豆豉辣椒酱适量、

步骤：

1.食材：西芹、牛肉（牛腱肉）、姜。

2.将西芹切小块、去掉牛腱肉外表的膜切薄片、用生粉、蚝油腌制备用，姜切片。

.烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜片爆香。

4.倒入腌制好的牛肉大火炒。

利尿消肿香辣牛肉炒西芹

5.炒至变色时调入一勺子豆豉辣椒酱。

6.略翻炒即可盛起。

7.锅里不用再放油，直接将切好的西芹倒入。

8.大火翻炒均匀，调入适量盐与糖，少许鸡精。

利尿消肿香辣牛肉炒西芹

9.加入炒好的牛肉。

10.搅拌均匀即可熄火。

利尿消肿香辣牛肉炒西芹

西芹的食用效果

新华日本横滨１１月１３日电（明金维　徐力宇）１３日中午 1.平肝降压

芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2.镇静安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

.利尿消肿

利尿消肿香辣牛肉炒西芹

芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

4.防癌抗癌

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

5.养血补虚

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

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