本日头条攀上易的高枝缘由

“饿了么”警示监管应当升级 “野蛮生长”积累问题

今年央视的315晚会，曝光了络订餐平台饿了么。食物制作现场污水横流，厨师尝完的菜扔回锅里，平台引导商家虚构地址、虚假宣扬，甚至默认无照经营的黑作坊入驻虽然北京食药监局在节目刚播出就查处了饿了么五店合一食品加工点，上海食药监局也约谈了饿了么相干负责人，但习惯叫外卖的年轻人还是吐槽，感觉像吃了1只苍蝇。

互联+为我们的生活带来了巨大变化，从上购物到叫餐，衣食住行都已被络改变。但是，饿了么的情况也揭露，蛮横生长难免积累下种种矛盾和问题，井喷的背后可能是泥沙俱下、良莠不齐的消费品质。饿了么虽然是个案，但在数字化生活的大趋势下，不及时构建起良性的市场秩序，就会致使劣币驱逐良币，成为既影响行业发展、更下降公众福利的问题。

互联+的概念意味着，互联要与其他行业搭配，才能产生乘数效应，进一步提升价值。以络订餐服务为例，从消费者下单到食品的制作、配送，涉及的主体很多，远不是一个软件那末简单。我们对一家餐馆、一个站怎么管很在行，但一个络平台连接起无数餐馆，构建起一个庞大的系统，这该怎么管，可能就缺少点经验了。互联+时期，会产生很多社会治理的新课题。

与络约租车等服务一样，络餐饮消费如何准入、如何监管，将成为今后很长一段时间里备受关注、也极具挑战的问题。对这样的新业态，既要避免一管就死，管得太细太具体，抹杀了行业的活力;也要避免一放就乱，监管跟不上，让投机者得利、消费者受损。这确切考验着管理部门宏观的智慧、微观的耐心。

从监管层面讲，必须界定好外卖平台与接入餐饮商家之间的关系，规定好责、权、利的主体。平台负哪些、餐馆负哪些，出现什么样的问题应当由谁来管，谁的娃娃谁抱走。同时加大市场检查系统、市场评价系统的建设，线上线下一起建构起良性的市场秩序。酝酿好久、即将出台的络食品经营监督管理办法，对络平台的义务做了明确表述;部分省市也做了一些管理创新，包括实行平台向监管部门报送制度等等，都在尝试勾画清楚这个责权利的框架。

对各个络订餐平台来说，也应该有更多自律意识。互联经济竞争激烈、更新换代快，但是，唯品质不破。中国消费者必然会走过图快图便宜的阶段，进入品质时代。不管是坚守严格的审查底线，还是以即时视频监督等方式增加透明度，络平台方显然有很多工作可以去做眼里不能只是圈更大的地、做更大的份额。没有品质与口碑保障，丢失市场与份额是分分钟的事儿。

不管是络订餐，还是其他基于络的服务，对于阶段性发展之后暴露出来的问题，不应简单唱衰甚至一刀切地制止，而应当视为改进与升级的契机。衣食住行无小事，这样的治理，表面看是管理互联平台，但本质上是管理公众的生活，可以说是另一种民生。政府部门的监管模式，必须以改革之心、利民之志，努力实现创新升级。

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