搅拌成淡黄色物业

1张图片

“喜欢蓝莓味道的，可以试着做”

食材明细

主料 黄油 40 鸡蛋 3个 面粉 80 白糖 40

辅料 蓝莓果酱 10g 炼乳 30

甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

蓝莓果酱蛋糕卷的做法步骤

1

黄油加热，冒泡，加入面粉搅拌

2

搅拌均匀加炼乳，鸡蛋黄，在次搅拌

3

良好的企业文化等都是帮助新人缩短 婴儿期 的过程 蛋白分三次加糖打发

4

取三分之一打好的蛋白加入面糊中搅拌，搅拌成淡黄色，然后把面糊倒入剩余的蛋白中，再次搅拌

5

模具放脱模纸，把搅拌好的面糊倒入磨具，并震荡，把气泡真翻出来

6

入烤箱160度，20分钟

7

烤好后取出，倒扣，涂抹果酱

8

卷起，稍微用力，放冰箱一个小时，定型

小窍门

1.搅拌时要从下往上

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