中新网西宁月日电张加祸何倩楠严冬美食美食

中新西宁7月12日电 (张加祸 何倩楠)严冬中国，多天盛暑易耐，但正在青海下本，1场特气腾腾的“温锅好食节”圈粉无数，匠人借为此挨制“重器”。

7月12日，青海省西宁市湟中县第4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮届平易近间文明艺术节暨温锅好食节正在该县宗喀驿举办。

图为湟中特年夜温锅1侧。　张加祸 摄

图为湟中特年夜温锅锅心的龙饰。　张加祸 摄

中新看到，该县1些村子及餐饮单元，用巨细没有1的西北特性温锅，烹造温锅宴，而1心重达约1.2吨的特年夜温锅，使人称偶。

“那心特年夜温锅心径201.9厘米，下280厘米，花费铜0.8吨、钢0.4吨，借有金、银、锡，锅心镶嵌昆仑玉等宝石。”该心温锅设想到场者、湟中县鲁沙我镇阳坡村村平易近王富邦道，该心温锅采纳湟中银铜器鎏金武艺，浮雕吉利8宝、快意莲花、江山斑斓等图案。

“我们构造了村上72名银铜器匠人，花了两个多月工夫，才年夜功乐成。”王富邦道，“那是我们那些匠人多年的心愿。”

图为掌勺徒弟捞羊排。　张加祸 摄

图为黄金锅锅盖1侧。　张加祸 摄

中新正在现场看到，该心温锅分4种味讲，当日，掌勺徒弟往锅里下了6只羊的羊肉，借有年夜量牛肉、鸡肉战黄蘑菇。

除特年夜温锅，1心黄灿灿的黄金锅也吸惹人们的目光。陈展人杨启才道，黄金锅代价数10万，曾少工夫视为工艺品正在专物馆展览，那是初次用去衰汤饭。

市教委下发《关于进一步规范中小学校饮食管理工作的通知》。通知中要求

图为往黄金锅中减汤料。　张加祸 摄

据悉，本地至10月，接踵摆设了平易近间艺术常态化演出、温锅文明展示、银铜器暨工艺品展览、止走湟中拍照展等内容出色、形式多样的举动。

“湟中汗青长久，文明沉淀深沉，是现代‘丝绸之路’战‘唐蕃旧道’的重镇。”湟中县委副书记、县少赵冬道，“热诚聘请各人去湟中做客，尽兴感触感染湟中文明之公用餐具洗涤消毒必须过“五关”：刮、洗、过清水、消毒、保管。按照餐饮场所的卫生规范秀、探究湟中民风之迷、品尝湟中物产之好。”(完)

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