醋炝绿豆芽节能

2020-11-07 来源：临清租房网

醋炝绿豆芽

文章导读绿豆芽是生活中很常见的家常菜，绿豆芽香脆可口，制作的方法也比较简单，主要的制作方式从洗绿豆芽开始，先把绿豆芽洗干净，然后放在一边控水，等到水控的差不多后就可以上锅炒制，绿豆芽炒的时候最好是放一点椒油，这样会让整体的口感变得更好，同时也能保证绿豆芽的营养价值得到一定的挥发。

做法一

【菜名】炝绿豆芽【所属菜系】全部

【特点】香脆可口，制作简便。

【原料】

绿豆芽二斤食盐五钱椒油五钱葱丝胎体最终会因无法抵挡过度的压力而扭曲变形一钱姜三片芫荽二棵醋三钱

【制作过程】

将绿豆芽拣好洗净，放入开水中氽一下，捞出控干，撒上盐、醋、青菜叶拌匀盛盘。最末放上葱、姜、芫荽，炝上椒油即可。

做法二

原料:绿豆芽500克。

调料:精盐8克，花椒油25克，葱丝、姜末、香菜段、醋各适量。

制法:

绿豆芽择净，用清水洗净后，放入开水氽一下，捞出控干，盛入盘中。

②将精盐、醋撒在豆芽一边上前拉她一把上拌匀，最后放上葱丝、姜末、香菜段，淋上花椒油即可。