做大盘鸡的方法介绍节能

2020-10-26 来源：临清租房网

做大盘鸡的方法介绍

文章导读工作生活节奏越来越快，很多人都没有更多的时间进厨房，为自己准备营养美味的食物，而正是因为如此，人们很容易因此而受到一些肠胃疾病的影响，给健康造成了危害，所以平时有时间的话，还是可以多去了解一些食物的制作的，比如下面所推荐的大盘鸡做法，非常的简单。

鸡土豆洋葱青椒干红辣椒

花椒八角豆瓣酱姜酱油（老抽也行啊~)

第三、熟悉版规

盐料酒啤酒味精

大盘鸡的做法

1鸡肉切块，土豆削皮滚刀块（别太小啦，不然煮一下就成土豆泥了。。），青椒切块，洋葱切块

2锅里烧水，水开之后放2片姜，料酒，2粒花椒，鸡肉，1分钟后捞出

3另起炒锅，放油烧热，转小火，放花椒、八角、干红辣椒，炸香

4放入姜蒜，闻到香味，放入鸡肉，加料酒，大火炒

5加一勺豆瓣酱，翻炒均匀，把土豆放进去，加一些酱油，一起翻炒

6倒一厅啤酒，要没过鸡肉，大火烧开，转小火煮，煮到汤只剩下1/3多一点的时候放入洋葱，翻炒均匀继续煮

7炖到汁收的差不多，放入青椒，蒜末，盐翻炒，加一点点水焖（这里的水就是最后的汤的量）

8汤汁控制在你将进入新一轮增长通道。”需要的程度

9加味精或者鸡精

10完成

很多食物制作非常的轻松简单，但是它的营养价值却很高，而且还可以给你享受到不一样的美味，所以平时的时候，不要总觉得美味的食物，必须在外面才能够吃到，掌握上面介绍的这些步骤以及所需要的材料，你就可以动手完成了。