鱼香茄盒应该怎么做呢节能

2020-10-21 来源：临清租房网

鱼香茄盒应该怎么做呢？

文章导读茄子是一道比较常见的蔬菜，而且很多人都非常喜欢吃茄子，茄子也很下饭，茄子中的营养价值非常的高，富含的营养成分也特别多，所以经常食用对我们的身体健康大有好处，那么下面就来教大家做一道鱼香茄盒，这一道菜也是比较家常的，你可以来尝试着做一做。

1、香煎茄盒

做法：

1)首先在肉馅中加入适量的姜末、盐、胡椒粉、料酒、蚝油等调味料，然后顺着一个方向使劲搅拌，使其入味，然后放在那边腌制几分钟。

3)将茄子切成片，其中两片一连不要切断，然后将切好的两片茄子中间抹上一层生粉。

3)将调制好的肉馅酿入其中。

4)淀粉和面粉按1:1混合，加入一个鸡蛋和适量的盐。

5)再加入邓紫棋为香港演唱会举行的会上水调成稀稠适度的面糊，再里面加入几滴油。

6)烧热电饼铛，在饼铛的底部刷层油，将准备好的茄盒放入面糊中滚一下，让面糊将茄盒裹住。

7)将裹了面糊的茄盒放入电饼铛中，将茄盒煎至两面金黄。

8)拿出来摆好盘，再在茄盒表面上淋上一层泰式辣椒酱。

2、鱼香茄子

做法：

1)首先将茄子切成片，然后放入适量的盐搅拌均匀，放在那边将茄子腌制0分钟左右，之后捞出来挤出水份。再把青、红椒切成丁。

2)锅中放油，茄子过油炸，捞出。

3)锅中留底油，下葱、蒜、姜末炒香，再放入泡辣椒碎炒出香味后。<吃抗病毒的药和感冒药/p>

4)放入茄子，翻炒均匀后，调入鱼香汁。

5)炒至茄子入味后，放入青、红椒丁，翻炒均匀后出锅。

茄子含有维生素E，能有防止出血和抗衰老功能，对延缓人体衰老具有积极的意义，爱美的女性可以适当多食，但是消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，而且茄子的做法非常的多，你可以根据你自己喜欢的味道去做，这样做出来的也会比较的好吃。