搅成虾泥呢
2022-03-05 来源：临清租房网
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食材明细
主料 虾仁 250G 鸡蛋清 1个 淀粉 适量
辅料 番茄酱 适量 蒜 适量 香菜 适量 蚝油 适量 酱油 适量 料酒 适量 五香粉 适量 勾芡淀粉 适量 糖 适量 香油 适量 麻油 适量
酸甜口味炒工艺一小时耗时高级难度
番茄虾丸的做法步骤
1
虾仁洗净控水。
2
放到绞肉机里，搅成虾泥。
3
虾泥里加蛋清和淀粉。
如果还没站稳脚跟就在大众络上败下阵来 4
搅拌均匀，一直搅到筷子可以直立在虾泥里。
5
锅里加水，把丸子一个个挤里面，漂上来，就可以了。
6
配两碗料汁，加耗油 酱油 料酒 番茄酱 糖 香油 麻油。另一碗淀粉加水。
7
锅中加底油。
8
倒入第一碗料汁。
9
料汁烧开以后，加入虾丸，翻炒。加适量水淀粉，加蒜，继续翻炒。
10
撒香菜，盛盘出锅啦。
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