滤掉大部分汤汁了

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“外面买的豆沙馅太甜，自己动手做更放心^_^”

食材明细

主料 绿豆 适量

辅料 糖 适量 黄油 适量

奶香口味煮工艺十分钟耗时简单难度

自制豆沙馅的做法步骤

1

绿豆洗干净加水

2

高压锅煮豆子一档煮好，或者放炉子上煮烂

3

滤勺舀出，滤掉大部分汤汁，放进食品加工机打碎

4

加糖，打成细腻的糊糊状

5

放进不粘锅，加点黄油，大火煮，注意翻炒

6

煮到开始变干，尝尝甜度，不够就再加点糖，转中火，注意翻炒

7

炒成略湿的状态就好了，冷了以后会更干一点

8

冷却，稍微揉均匀一点，就完成了。合适的状态是基本不粘手的，太粘的话就再加加热

9

第一期规模为20亿 好了，可以做馅了

小窍门

自己做的豆沙馅很香，很细腻。同样的方法可以做红豆沙，云豆沙等等

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