初春的时节计划

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“水果捞是女生的最爱，无论是滑滑的西米、丰富口味的水果或者是甜香的汤汁都是甜品美味的极致，初春的时节，用心做一碗用材丰富的水果捞，坐在阳台上晒着暖阳满满品，是何等的惬意。快来一起学着做吧~”

食材明细

主料 西米 20g 冻干蓝莓 10g 冻干梨 10g 冻干黄桃 10g 牛奶 100ML

辅料 冻干草莓 10g 冻干菠萝 10g 冻干苹果 10g 椰奶 200ML

果味口味煮工艺半小时耗时普通难度

水果捞的做法步骤

1

来源：安徽省农业委员会渔业局 准备原材料，多种冻干果干、椰奶、牛奶、西米；

2

煮西米：西米可在水中浸泡一会儿方便煮，锅内按照1:3的米水比例放入西米和水，小火煮开，煮的过程需要勤搅拌，避免糊锅，水开后煮煮到西米还有一点点白心时便可以了；

3

煮好的西米捞起，放入凉的纯净水中浸泡备用；

4

3、准备椰浆100ML，牛奶200ML，搅拌均匀后，放入冷却后的西米；

5

放入西米后搅拌均匀，确保西米不黏在一起；

6

将冻干果干按照喜好放入拌入西米的椰浆牛奶中；

7

冻干水果复水后即可享用美味水果捞；

小窍门

西米吸水力很强，煮西米的时候需要勤搅拌以免糊锅；冻干果干复水后就是新鲜水果应有的样子，美味又健康，最重要的再也不用麻烦洗水果和切配了，水果捞想吃就吃！

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