老年人经常食用此粥覆盖

2022-01-15 来源：临清租房网

老年人经常食用此粥，可抑制肿瘤的生长。

香滑牛蛙粥

材料：大米100克，牛蛙1只

专家指出调味料：盐3克，料酒、姜丝、葱花、香油各适量

香滑牛蛙粥的做法

1、大米淘洗干净，用清水浸泡；牛蛙宰杀后治净，剁成小块。

2、油锅烧热，烹入料酒，放入牛蛙，加盐炒熟后盛出0

3、锅置火上，注入水，放入大米煮至五成熟，再放入牛蛙、姜丝煮至米粒开花，加盐、香油调匀，撒上葱花即可。

适合人群：老年人

养生功效：防癌保健

煲粥小贴士：可用铁锅炖牛蛙，能预防缺铁性贫血。

猪肉配芋头，强身能防癌

猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。

小提示

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用

蜂蜜和大米不能一起吃:同食会胃痛