炒小螃蟹的做法是什么啊永恒

炒小螃蟹的做法是什么啊

文章导读

螃蟹味道鲜美，营养丰富，做法多种多样，吃法也是根据各个地方的风俗习惯而不断的改变着，比如有清蒸的有红烧的也有喜欢吃辣的朋友们会用爆炒的等等，那我们要怎么样做出来的螃蟹才会更加的好吃，首先要怎么样选择螃蟹，是不是所有的螃蟹都可以用同样的方法做，我们一起来学习一下螃蟹的制作方法吧。

原料:螃蟹 生姜 葱 料酒 盐 鸡精   白糖   辣椒等等。

做法如下：

1.螃蟹用刷子刷干净，放淡盐水里面养半小时，小螃蟹可以用刷子刷干净，洗掉脏东西。或者放入盆中，用清水清洗。

2.养好的螃蟹剁两半，装好备用。

3.生姜切片，葱切成段，放在盆里面备用。

4.热锅冷油，锅里放1大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，煸香葱姜，把螃蟹倒进。

开发类房企的融资能力降低 5.加点料酒，翻炒变红加点鸡精，盐，水中火烧五六分钟出锅即可.。