超市散装食品生产日期常缺失引质疑权衡

2021-04-17 来源：临清租房网

超市散装食品生产日期常缺失引质疑

有不少消费者热衷于购买超市里的散装食品，但是调查发现，不少超市的散装食品生产日期常缺失，食品身份信息和卫生状况引质疑。

暗藏猫腻：

生产日期缺失

在乐天玛特的散装食品区，一款名为健胃卷的山楂制品很受消费者的欢迎。然而却无法在包装纸上找到生产日期，其容器格里也未见任何能显示食品身份信息的标签。

生产日期我还真不清楚。对于的询问，导购回答，不过您放心，这个卖得很快，现在这些都是刚从厂家补的货。

简装零食、干果和大枣等即食散装食品因价格实惠、挑选方便而受到欢迎。消费者在挑选时一般不会特别留意生产日期。但按照规范第七条第三项，散装食品必须标明包括生产日期在内的身份信息。

值得注意的是，有些超市即使在容器格里贴上了食品标签，其生产日期也让人生疑。在物美超市干果区，其出售的广东茂新食品加工厂的腰果、天津王口镇的瓜子、广东恒安市的碧根果以及广东江门的开口杏仁等，其生产日期竟然都是今年的2月12日。

不发生偷换概念：

包装日期当替身

如果说盛放散装食品的容器没有标明生产日期是个别超市的行为，那么分装的标签上用包装日期取代生产日期却是绝大多数超市的做法。

以乐天玛特和物美超市为例，其散装食品的分装标签上仅有食品名称、包装日期、保质日期、单价、净重和价格几项。而按照规范第七条第五项要求，分装标签上也应该清楚地标注食品名称、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件和食用方法等信息。