东北腌茄子力量

发改委确实有权对于价格欺诈进行调查和罚款 东北腌茄子其实和凉拌的方式是有些类似的，但是因为茄子的口感和吸味能力比较强，所以东北腌茄子还是比较受大家的欢迎。制作东北腌茄子首先是要把茄子蒸熟，然后再进行调料腌制，这样才会比较入味。 东北腌蒜茄子盐 小勺(拌料内)盐适量(撒薄盐)味精半小勺(拌料内) 东北腌蒜茄子做法1. 将茄子去蒂洗净。2. 上锅大火蒸10分钟，用筷子按一下，茄子变软拿出晾凉。 . 大蒜头分瓣儿，用清水泡20分钟，皮儿很容易剥掉，而且还能去些辛辣。4. 香菜洗净，沥水待用。5. 香菜与蒜瓣切成碎沫。6. 将两样碎沫放进碗中，加入盐、味精拌匀，置放5分钟后入味儿待用。7. 茄子中间划开，包上拌好的蒜与香菜沫。8. 取一溶器，最好是玻璃或瓦罐儿制品。摆一层茄子撒一层薄盐。9. 最上面一层多一点盐。10. 茄子摆好，盖上盖子。放入冰箱保鲜层，5~7天就可以吃啦~~ 腌小茄子小茄子 1500克剁椒酱 200克香菜 100克酱油 2勺味噌酱 6勺白糖 1勺 腌小茄子的做法小茄子蒸熟摊平放凉把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀铺一层茄子，抹一层酱料密封冷藏1天后就可以吃了小贴士自己做的这个没防腐剂，所以需要在冷藏室保存，10天左右吃完就可以。