美味果脯教你8种果脯做法让你家的小阳台轻生存

美味果脯：教你8种果脯做法，让你家的小阳台轻松变成水果工厂！

天冷了，既没有热热的温度美味的果肉又有大大的太阳来蒸发水分。

所以今天小悟给大家带来几款果脯

8大果脯做法

既有甜到牙疼的，也有酸到流口水的【流口水】

晒果脯的话建议用带孔的筛晒

胡柚果脯

食材胡柚皮4个

水300克

麦芽糖150克

白糖150克

做法把胡柚洗净，剥皮（跟果肉相连的白色筋条，还有外面的硬皮）

切成条状，用清水加一小勺盐浸泡3天（中途勤换水）

用清水煮10分钟，沥水后放在阳台上晒干。

加清水加麦芽糖、白糖化开，加晒好的果条。

小火煮收汁，关火，让果条把剩余的汤汁吸收好。

摊开在阳台上晒干即可。

成菜

胡柚皮可是健肾润肺，增强体质的好手！

百香果果脯

食材百香果壳25个左右

冰糖500克

柠檬 1个

做法百香果洗干净挖出果肉，放入大量的水，250g冰糖，半个柠檬的柠檬片，煮皮皱肉发。

把果肉挖出来，切开，让入锅中，加250g冰糖，半个柠檬的柠檬片，煮制收汁。

摊在阳台上晒至成脯即可。

成菜

百香果是百果之王，不但果籽有营养，果皮还含有丰富的维生素，可以瘦身养颜，消除疲劳，降脂降压的功效。

猕猴桃果脯

食材猕猴桃 4个

冰糖80g

做法猕猴桃去皮，切成片，和冰糖、没过果肉的水中小火煮至收汁。

放在阳台上晒干成脯即可。

成菜

酸酸甜甜的，如果不喜欢吃太甜，一勺白糖就行。

猕猴桃可以强心降压、扩张血管，虽甜但是却对糖尿病患者有益处！

山楂果脯

食材山楂500克

白糖60克

做法把山楂的表皮清洗干净，切去两端，去核。

放在淡盐水中泡一个小时。

放入适量的水和30g白糖，煮制收汁。

捞出撒上剩余的白糖拌匀。

晒干成脯即可。

成菜

山楂开胃之宝，做成脯后更是大大延长了它的保质期，中和酸味，吃起来更爽口哦！

提子果脯

食材提子400克

白糖40克

做法提子洗净去籽，放入淡盐水浸泡一小时。

放入白糖，在微波炉中d5分钟，拿出倒出水分，再ding5分钟。

就是晒（也可以一直重复叮干为止）

成菜

建议用提子，因为提子相对于葡萄来说果肉更瓷实，做成果脯口感更好。

ps：葡萄要剥皮

樱桃果脯

食材樱桃300g

白糖 30g

做法樱桃洗干净，放在淡盐水中泡3个小时，去蒂去核。

和白糖搅拌在一直腌制白糖融化为止。

放入微波炉中叮5分钟—倒水—加热—倒水—加热至成脯即可。

成菜

因为樱桃的果肉较厚实，糖分含量高所以用微波炉制作果脯成功率更高！

苹果果脯

食材苹果 都行

盐 少量

做法苹果洗净削皮去核切块，用淡盐水浸泡2小时。

捞出沥干蒸十分钟，晒干。

再蒸10分钟，再晒干。

再蒸10分钟，再晒干即可。

成菜

三蒸三晒后可以把含水量降到最低，口感最好，存放时间更长。

胡萝卜果脯

食材胡萝卜 500g

白糖 100g

做法胡萝卜洗净，剥皮后切片（硬币一样厚）

和冰糖一直放入锅中，小火烘出来水。

一直小火烘干为止（烘不干的可以晒干）

成菜

胡萝卜果脯不但好吃，还有健脾养胃、清热解毒、养肝护肝、明目护眼的功效。

小悟秘诀：

如果你不想费很长时间来晒果脯的话，可以用微波炉来反复叮干。在家看闪悟，美食不迷路！

本文相关词条概念解析：

果脯

果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。功效作用方面，果脯具有增进食欲、强身健体、滋阴补虚等功效。老少皆宜，每次20克左右。果脯选料精、加工细，所以产品色泽好、味道正、柔软爽口。色泽由浅黄到桔黄，呈椭圆形，不破不烂，不反糖，不粘手，吃起来柔软，酸甜适口。

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