咖啡厅吧台尺寸缘由

咖啡具怎么用

咖啡具怎么用，是指专门用于喝咖啡而使用的杯子，简而言之就是咖啡杯。通常咖啡具是配套的，有壶和糖缸、奶罐，杯子与碟，可根据造型、质量和声音三个方面进行判断挑选。　　咖啡具怎么用　　[特点]　　最简单…

咖啡具怎么用，是指专门用于喝咖啡而使用的杯子，简而言之就是咖啡杯。通常咖啡具是配套的，有壶和糖缸、奶罐，杯子与碟，可根据造型、质量和声音三个方面进行判断挑选。

咖啡具怎么用

[特征]　　最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次立即抛弃，比较卫生、也容易整理。还开水的量与注入方法也可以调剂。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。　　[关于器具]　　滴漏器有一孔与三孔之分。在此使用三孔式。注入开水用的壶口最好是口尖细小，可以使开水垂直地倒于咖啡粉上，比较适当。　　[冲泡的重点]　　1.一人份的咖啡粉约10-12公克，而开水是120сс。2.喜欢平淡咖啡的人，粉量约一人8公克即可。3.喜欢浓苦味的人，粉量可一人12公克，并充分地蒸煮。　　4.注热水用的壶约注入7分、8分的话比较容易操作，而开水量依人数多寡而准备。5.将烧杯加热而不使其沸腾的程度再注入咖啡杯。6.过滤的抽出液不要滴到最后一滴，止（倘若全部滴完可能有杂味或杂质等）。

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