老年人的肠胃消化相对于年轻人来说较弱物业

老年人的肠胃消化相对于年轻人来说较弱，不少食物对老年人的肠胃伤害很大。但这些食物中并不包括“重口味”的辣和蒜等等。事实上，老人适当吃这些重口味的食材有助于身体健康。下面介绍下老人该怎么吃辣蒜等重口味食物：

老年人的肠胃消化相对于年轻人来说较弱，不少食物对老年人的肠胃伤害很大。但这些食物中并不包括“重口味”的辣和蒜等等。事实上，老人适当吃这些重口味的食材有助于身体健康。下面介绍下老人该怎么吃辣蒜等重口味食物：

男星也出来当小三！ 本站CDN由UPYUN又拍云强力驱动. 关于我们 | 加入我们 | 联系我们 | 版权声明 ? 爪游控 版权所有. 陕ICP备号-1 Top 红辣椒：含有丰富的维生素C和胡萝卜素，由其晒制成的干辣椒多被用作调料，有时还能用来治疗感冒。由于红辣椒多数辣味大，老人最好只取少量当调料，如吃面条、拌凉菜等时放入少许。

青辣椒：大多没有红辣椒刺激性强，能增进食欲、助消化，温中下气、散寒除湿，适合多数老人食用，可用来炒肉丝、炒鸡蛋等。但也有一些较辣的青椒，最好不要直接食用。

胡椒：味辛、性热，有化痰、促消化等功效，能防老年痴呆，可用来煲汤、炖菜、拌凉菜。

大蒜、生姜：大蒜能抗癌、杀菌，生姜有驱寒暖胃、去腥、促进血液循环等作用。可在炒菜时做调料，但大蒜吃多了伤眼睛，老人应适当进食。

辛辣伤脾胃，老人一定不要多吃。食欲不好时可在菜里加点提味，潮湿天气吃点祛湿，均应以微辣为宜。同时，最好选择鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、百合等有滋阴、降燥、泻热等功效的食物为主料进行烹调。有高血压、溃疡、咳喘、咽喉肿痛、痔疮等疾病的老人，要尽量不吃或极少吃辣椒。