凉拌面的做法是什么容易

凉拌面的做法是什么？

文章导读 在炎热的夏天，如果经常吃热热的面条，就会感觉天气更加的炎热的，甚至就会觉得自己周围的空气都升高了好几度。所以这时候最好的办法就是不吃打卤面等面条，改吃凉拌面，这样会感觉更加的清爽一些，不失为是炎热夏天的一种享受。那么，凉拌面的做法是怎么样的呢?

食材

· 材料：鲜切面500g，黄瓜2根，鸡蛋2个，腌胡萝卜1根，腌香椿芽适量，

· 调味料：麻酱2大勺，生抽1大勺，醋2大勺，盐少许，大蒜3瓣。

方法/步骤

4528 1.起炒锅，薄薄刷一层食用油;

2.将打撒的鸡蛋倒入锅中，转动炒锅，摊成两面金黄的蛋皮;2个蛋摊了两张;

蛋皮放凉后，切细丝备用;