4月份杭州蔬菜供应及价格运行情况生存

4月份杭州蔬菜供应及价格运行情况

据省级市场运行重点监测点杭州蔬菜有限公司监测，今年4月份杭州蔬菜批发交易市场的蔬菜供应：4月上中旬为历史性“春淡”期，春菜基本结束，部份夏菜刚见鲜上市，本地蔬菜特别是叶菜类供应量较少，需要外地菜的流入补充，价格同比有所上升。

一、市场供应情况

1、本月实现：销售成交额同比增长11.76%；销售成交量同比增长1.69%。

2、重点监测的68个品种当中，成交量同比上升的有35个品种，上升品种占52%；单品种月成交量超500吨的有22个品种，成交量为45531吨，占总成交量的76%，其中月成交量超5000吨的有包心菜1个品种，超3000吨的有土豆、冬瓜、蕃53%；单品种月成交额超300万的有30个品种，成交额为22303万元，占总成交额80%，其中月成交额超过1000万元的有毛豆、土豆、尖椒、春笋、红茄、黄瓜、蕃茄、冬瓜8个品种，超过500万元的有包心菜、刀豆、娃娃菜、蒜苗、小豆、西兰花、丁香、大豆、藕9个品种。

二、价格波动情况

1、通常3月下旬到4月上中旬为本地蔬菜生产供应的历史性“春淡”， 冬春菜结束，本地夏菜上市见鲜，品种单调，数量较少，需要外地菜流入和补充。与去年不同，今年本地蔬菜“春淡”相对明显，供应数量偏少，而去年“春淡”不淡，本地及周边地区蔬菜生产形势普遍较好，价格较低，为历史少有。因此今年4月份的蔬菜价格同比有所提高。4月份全部品种的蔬菜批发混合平均价4.86元/公斤，同比4.28元上升13.5%，叶菜类的涨幅更高一些。

2、生活必需品（大路品种）价格情况

本月市物价局监测的10个大路品种平均每公斤2.65元，同比2.78元下降4.7%；市贸易局监测的7个大路品种平均每公斤2.00元，同比1.88元上升6.3%。具体品种如下：青菜2.45元，同比1.86元上升31%；小白菜2.79元，同比2.36元上升18%；大白菜1.12元，同比0.82元上升36%；包心菜1.68元，同比1.08元上升55%；尖椒7.32元，同比9元下降19%；蕃茄3.47元，同比3.68元下降5.7%；冬瓜2.28元，同比1.67上升36%；春笋7.00元，同比5.88上升19%；花菜5.17元，同比2.40元上升115%；萝卜1.11元，同比0.84元上升32%；土豆2.87元，同比3.36下降15%。

三、5月份价格趋势

5月份天气一般比较正常，气温适宜蔬菜生长，也是本地夏菜大量上市的季节，是一年四季品种最多的月份，上市供应量充裕，不利外地菜的流入和对外辐射。预计5月份蔬菜全部品种混合平均批发价每公斤在4.30元左右。

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