凉拌青豆的做法大全有哪些容易

2021-04-21 来源：临清租房网

通过强力改革凉拌青豆的做法大全有哪些

文章导读

青豆是很好的食品，青豆可以和一些营养的食材进行搭配，但是用青豆做菜的话，先要把青豆进行一下处理，因为青豆比较硬不好处理，就需要提前给泡一下，那么凉拌青豆是很多家庭中的必备菜品，每家的做法都是不一样的，下面就详细的了解一下凉拌青豆的做法大全。

凉拌青豆的食材和调料：

青豆200g 干辣椒3个辣椒酱1袋(10g) 油2大勺生抽1大勺醋1大勺芝麻油1小勺糖少许

教您凉拌青豆的家常做法，凉拌青豆怎么做好吃

一、锅中放宽水，水烧开后放入青豆

二、将青豆煮熟，捞出过冷水，沥干待用

三、冷却后的青豆中加入生抽

四、再加入适量醋

五、再根据个人口味加少许糖

六、另起锅，加适量油，烧至九成热，关火，放入切碎的干辣椒和辣椒酱，榨出香味

七、将榨好的辣椒油趁热倒入青豆

八、最后加入少许香油，拌匀即可

家常美食小贴士：

1.青豆煮熟即可，不要煮太久，会失去韧韧的口感，缺少嚼劲儿;2.油烧热，熄火后再放入辣椒，放得过早辣椒容易炸糊;3.辣椒油最好不要省略，如果不能吃辣，可以适当减少辣椒的用量;4.天热的时候，拌好的豆子冷藏之后食用效果更佳。

以上就是凉拌青豆的家常做法，其实做法还是很简单的，如果喜欢吃青豆的朋友不妨尝试用上面的方法进行一下处理，这样做出来的凉拌青豆才更加的好吃，所以不妨去买一些青豆回来，在家做做这样的凉拌青豆。