月子饭鲫鱼汤怎么做源泉

月子饭鲫鱼汤怎么做

文章导读 鲫鱼是一种非常好的鱼类食物，可以起到催奶的作用，而且对于产妇来说，还可以促进身体健康的恢复，而且鲫鱼当中含有很多优质蛋白质，可以增强肌肤质量，让肌肤重新恢复弹性。特别是睡眠不好的产妇，多喝一些鲫鱼汤可以帮助睡眠。那么，月子鲫鱼汤的做法是什么呢?

把笔尖泡在热水里食品用料

鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量

做法

1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。

2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。

3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。

4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。