现在已经进入了秋季DG

作者：现在已经进入了秋季，然天气依旧很炎热，毕竟时令已经过了立秋，宝贝们饮食也要随着季节的变化，下面看看宝宝秋季适合吃的水果及蔬菜有哪些？以下介绍几种食谱推荐。

由于现代栽培和保藏技术的发展，无论什么季节我们都能吃到各种新鲜的蔬果，但是从营养和安全性来考虑，最好给宝宝吃应季的蔬果， 那父母们知道秋季的应季蔬果有哪些吗？ 秋季的应季水果有：苹果、、、、、柑橘、、鲜枣、、等。 秋季的应季蔬菜有：、白菜、扁豆、胡萝卜、莲藕、辣椒、冬瓜、四季豆等。 蔬果的营养价值各不同 蔬果营养的相同点： 富含、矿物质、碳水化合物和膳食纤维等等，如胡萝卜素、B族维生素及维生素C、钙、钾、镁、纤维素、半纤维素和果胶等等。 蔬果营养的不同点： 1、水果中碳水化合物含量较蔬菜高，主要以双糖或单糖形式存在，因此它可以作为很好的供能食物，外出时具有携带方便、供能速度快的特点，但也正是水果具有这样的特点，所以不能多吃，因为它也会带来能量过剩的麻烦。 2、水果之所以会吸引孩子是因为它会散发出诱人的香气，还有当吃在嘴里时，会有或酸或甜的味道刺激味蕾，使我们乐意接受它。所有这一切是因为它含有芳香物质以及有机酸（果酸、柠檬酸、苹果酸等），这些物质含量比蔬菜丰富，能刺激人体消化腺分泌，增进食欲，有利于食物的消化，同时有机酸对维生素C有保护作用。 对于刚开始添加的宝宝，不可直接给宝宝喝浓缩或纯，避免过度刺激宝宝娇嫩的味蕾和消化道，建议家长按1:1比例兑水后给宝宝喂食。 ．水果一般都是生食，所以最大限度的保存了维生素，相比蔬菜加大了它的利用率。 刚开始添加辅食的宝宝，由于消化系统发育不完善，可以将水加热后给宝宝食用，慢慢适应后就可以直接喂食新鲜水果了。 4．蔬菜的品种远多于水果，而且多数蔬菜（特别是深色蔬菜）的维生素、矿物质、膳食纤维和化学物质的含量高于水果，比如、色素等等，其营养价值不容忽视。 为了既能避免问题又能多保留蔬菜的营养，建议蔬菜焯水或者蒸熟后打成泥给宝宝喂食。 适合宝宝吃的秋季蔬果有哪些？ 通过比较可知蔬菜水果都有各自营养特点，互相不可替代。

山药和藕淀粉含量较高，可以替代一部分主食，同时和B2含量较高，可以弥补主食中这部分不足的遗憾。

苹果是我国产量最高水果之一，又因为较为耐储存的特点所以一年四季都可吃到。苹果除含有丰富维生素、矿物质和膳食纤维，还含有多酚（酚酸和类黄酮类成份）、三萜和植物甾醇等，具有抗氧化、增强和预防便秘的作用。

梨最大的特点是水分含量高，同时钾等矿物质和维生素含量也很高，在干燥的秋季吃些梨，有助于促进消化，预防口干、便秘等症状。

每种蔬果都有其各自的营养特点，所以适量的摄入各种蔬果对宝宝的生长发育是最有帮助的。 香蕉胡萝卜泥 食材：胡萝卜1根、香蕉1根 制作方法： 1．胡萝卜去皮洗净，切小块。 2．放入搅拌机加少许水搅打成胡萝卜泥。 ．胡萝卜泥放入小锅中煮熟；香蕉切小块放入研磨碗，研磨为泥状，和胡萝卜泥一起摆个可爱的造型即可。 1.胡萝卜也可直接上锅蒸熟用勺子碾成泥。 2.要选用熟透的香蕉，生香蕉有涩味，鞣酸含量较高，不宜喂食。 菜品营养介绍： 此款菜品碳水化合物含量较高，另外，胡萝卜素、钾、镁含量较高，对宝宝的眼睛及免疫系统都很好。 食用年龄段：六个月以上宝宝。 水果小汤圆 食材：苹果、猕猴桃、、糯米粉、白砂糖 制作方法： 1.糯米粉加白砂糖后平均分成三份，把苹果用搅拌机做成泥状，猕猴桃和芒果用研磨碗做成泥状，分别和三份糯米粉混合。 2.利用水果本身的水份与糯米粉一起揉成光滑面团，如果不够湿润，可以适当的添加一点点水，但不要太多。 .把面团分成若干小块儿，分别揉成小汤圆。 4.锅中放水烧开后将汤圆放入锅中，煮至汤圆漂起即可。 1.给小朋友制作的汤圆要小，随孩子的喜好放入适量砂糖，还可以添加一些坚果沫以增加口感。 2.汤圆入锅后，不要煮得过久，汤圆在锅中飘起即可。 .面团以光滑为标准，如果过于干裂，才要添加一点水，否则就不用加水。 甜品营养介绍： 酸甜水果和甜润糯米的完美结合，颜色丰富，从视觉上吸引，让宝宝看在眼里不舍离开，富含糖类、、脂肪、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，营养丰富、宝宝爱吃。 食用年龄段：1岁以上的宝宝。 宝宝蔬果怎么办？ 除豌豆、蘑菇以外，一般蔬菜都不容易引起宝宝过敏，但水果就要多加注意了。 易致敏的水果：、、柑橘类、、猕猴桃、、芒果、椰子等，发生过敏可能出现、荨、眼皮肿、流涕、打喷嚏、咽部充血、、、便秘、肛周皮疹甚至肠内出血等症状，如果过敏源一直没有解除，宝宝可能出现生长缓慢或停止的现象。 解除过敏的方法：