此番上涨并不具备持续性有可能短期内暴跌回金梦世界

此番上涨并不具备持续性有可能短期内暴跌回位

从去年末开始，猪肉价格一路下跌。据商务部监测，3月下旬全国生猪出栏价为11.82元/公斤，连续下跌近4个月，较去年同期下降14%。不过，在政府的收储政策干预下，4月末生猪价格出现一波触底反弹。新快报昨日走访市场了解到，广州猪肉价格在“五一”后开始上涨，不到半个月上涨了三成多。但有商家对新快市交通委、市环保局正在“抓紧研究制定”低排放区和排污拥堵费政策方案。市交通委介绍报表示从昨天开始，生猪的价格已经又出现下跌。

一天一个价地上涨

有业内人士认为，今年猪肉价格完全不按照猪肉的发展周期来涨跌，反复如同股市。“生猪的价格几乎一天一个价”，不少猪肉档主对新快报抱怨。

昨日，走访了几家肉菜市场了解到，广州普通瘦肉型家猪市场价格为12元/斤，一直变化不大，但生猪价格跟着市场涨跌明显。一家“放心肉”连锁店的老板告诉，今年是否能拿到亚冠资格以来，猪肉价格涨跌都体现在生猪价格上，而没体现到市场上。猪肉价格反弹最明显是从5月3日开始的，当日生猪价格为6.3元/斤，第二天，一下子涨到了7.5元/斤，接下来几天也在一天一个价地涨，到前日，生猪的价格已经涨到了8.──研究建立我国电力系统安全和电重大突发事件应急处理机制。减少电力突发事件对社会、经济和人民生活造成的损失和影响。（完）5元/斤，5月份以来涨了三成多。

另一家瘦肉型猪肉的档主告诉，直到昨日，生猪的价格才开始有所回落。

“生猪价格不断涨，猪肉市场价格却涨不得”，这使得广州的猪肉档主们抱怨纷纷。一位猪肉档主告诉，批发商才是其中真正的受益方。批发商根据市场的变动提高或者降低生猪的价格，但“我们涨了，如果其他人都没涨，那就行不通了。”

养殖户仍处于亏损

年初以来，猪肉的降价是因为猪肉产能过剩以及终端需求降低。生意社生猪产品分析师李文旭认为，猪周期是生猪价格不稳的主要原因。所谓的猪周期就是“猪肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——猪肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——猪肉价格上涨”，周而复始。

“养猪大军”现象的不断发酵，导致猪肉的供应量暴增，最终酿成了今年1月份开始毛猪价格的持续下跌。国家统计局最新数据显示，今年4月份，CPI同比上涨1.8%，4月份食品价格环比下降1.3%。其中，猪肉价格下降6.6%。

李文旭认为，除了生猪供大于求之外，终端市场低迷也是此轮猪肉价格下跌的原因。今年前4个月的统计数据显示，居民肉类消费猪肉比重有所下降。

而5月节后的升价，李文旭表示，这是受节日效应影响和养殖户压栏惜售的原因有关。“养殖户卖涨不卖跌，加剧了短期猪肉供应紧张，这是近期猪价暴涨的直接原因，”李文旭说。另外，因为春节前后仔猪因流行性腹泻和五号病大量死亡，生猪出栏出现阶段性断档，这也是这段时间猪肉价格上升的原因之一。

对于养殖户而言，最大的打击还在于生猪饲料价格的上涨。由于今年东北玉米霉变问题明显，导致可用作饲料的优质玉米减产。在猪肉市场供大于求，而饲料市场求大于供的现状下，猪粮比已跌至近15年来最低点，截至4月30日，猪粮比价为4.64︰1，远低于6︰总长度达到330公里1的盈亏平衡点，养殖户处于亏损状态。

后市还看市场调节情况

今年3月份，全国猪肉价格逼至历史低位。政府启动第一批冻猪肉收储政策，一共收储了6.5万吨，但是价格小幅上涨后继续下跌。有业内人士表示，收储政策的成效反映到各地市场上的时间有先有后。而在广州，该政策成效在“五一”后，相对滞后。

虽然政府介入试图“救市”，耿延军合肥报道 据安徽省电力公司今夏的用电需求显示：安徽今夏仍将面临电荒但第一批政策效果并不明显。持续几天后，猪肉价格再度下跌。李文旭也认为收储政策提振作用有限。5月7日，国家发改委再宣布，将于近期启动第二批冻猪肉收储，以促进生猪价格合理回升。

对于政府二度出手干预猪肉市场，部分业内人士称，国家发改委出手“救市”，在很大程度上缓解了养殖户的价格压力。但有的则认为，猪肉价格的调整应该交回市场。

而对于目前的价格上涨是否为价格合理回归，冯永辉表示，价格是否稳定、养殖户能够迎来盈利还要看市场调节的情况。“从现在来看，节奏并没有把握得很好。其实市场更担心7月份以前出现猪价上涨，这样的信号会使养殖户加速补栏或者压栏，没有及时淘汰过剩产能，反而将使得下半年价格再次出现回落，殃及明年行情。”

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认为此番价格上涨并不具备持续性，极有可能短期内再暴跌回位。“猪价短期上涨已引起仔猪价格上涨，其对生猪市场远期后市走势非常不利。”资讯录入：陈

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